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Le Cambodge : découverte de Siem Reap

Le Cambodge : découverte de Siem ReapMercredi 28 novembre 2012. Nous sommes arrivés à l'aéroport international de Siem Reap, au Cambodge, le 28 novembre 2012 à 7h50 pour une courte semaine de découverte. Un petit groupe d'amis nous accompagne, à l'occasion du semi Marathon annuel. Le vol en provenance de Bali dure généralement 5h, avec dans notre cas, une escale à Kuala Lumpur de 6 heures et un décalage hor ...

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World Veg Fest, la Mecque des végétariens!

World Veg Fest, la Mecque des végétariens! Vendredi 4 octobre 2013. Nous détaillons notre premier petit périple de 10 jours en Malaisie au travers de 2 autres articles "Quoi faire à Kuala Lumpur en moins d'une semaine" et "Partir en Orient pour le festival végétarien de Penang". Nous allons donc traiter ici uniquement de notre participation au 6ème Congrès Végétarien Asiatique jumelé avec le 41ème Festival ...

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Quoi faire à Kuala Lumpur en moins d’une semaine?

Quoi faire à Kuala Lumpur en moins d'une semaine? Mercredi 2 octobre 2013. C'est en milieu d'après midi, le 2 octobre 2013, que nous débarquons pour ce premier séjour en terres malaises, à l'aéroport international de Kuala Lumpur, en provenance de Bali. Nous resterons 10 jours à en Malaisie et moins d'une semaine dans la capitale, à l'occasion du 41ème Festival Mondial Végétarien, couplé avec le 6ème Congrè ...

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Au bout du monde : Tropical Farm, le paradis du fruit

Au bout du monde : Tropical Farm, le paradis du fruit Mardi 8 octobre 2013. La ferme tropicale du fruit "Tropical Fruit Farm", est un établissement réellement très agréable à visiter. Réparti sur 25 hectares, cet immense verger est situé à quelques kilomètres de Georgetown, sur l'île de Penang, en Malaisie. Il a été construit en 1993 pour préserver le patrimoine de l'arboriculture fruitière insulaire. Sur l ...

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Partir en Orient pour le festival végétarien de Penang

Partir en Orient pour le festival végétarien de Penang Mercredi 9 octobre. Penang est souvent surnommée "La perle de l'Orient" ou encore "Le paradis malais" et les 3 jours que nous y avons passé n'ont certes pas été suffisants pour pleinement en profiter. C'est une île cosmopolite située dans le nord-ouest de la Malaisie et un ancien comptoir britannique du détroit de Malacca. Elle accueille diverses confes ...

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Peter et sa révélation des pyramides

Peter et sa révélation des pyramides Lundi 7 juillet 2014 Nous croisions souvent Peter et son épouse Lynn sur un circuit de randonnée à Ubud. Sans aucun rapport et au hasard d'une recherche Internet nous sommes arrivés sur le site "Les Pyramides de Chi". En regardant les photos nous avons reconnu Peter. Petit clin d’œil du destin... Du coup nous avons voulu l'interroger et en savoir un peu plus sur ses moti ...

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Dewa notre star tatoueur sur l’île des Dieux

Dewa notre star tatoueur sur l'île des Dieux Mardi 26 août 2014 J’ai rencontré « Dewa Tattoo » par connaissance. Je lui ai dit que je souhaitais un tatouage avec de l’encre non testée sur les animaux. Il m’a demandé pourquoi et quand je lui ai répondu « c’est parce que je suis vegan » il m’a annoncé qu’il était végétarien. Nous avons sympathisé, il connaissait la marque d’encre vegane que je voulais utilise ...

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Mystère, esprits et boule de gomme à Kubu Darma

Mystère, esprits et boule de gomme à Kubu Darma Vendredi 30 juin 2014. C’est en proximité de la célèbre ville d’Ubud, que Bapak I-Komang et son épouse Ibu Ni-Koming gèrent un petit complexe hôtelier familial. La « Kubu Darma » (la maison du bonheur) est situé dans le village artistique de Penestanan, dans lequel nous avons résidé les quatre premiers mois de notre arrivée dans la région. L’ambiance est très ...

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Le secret du Jamu de Jero : un remède de grand-mère

Le secret du Jamu de Jero : un remède de grand-mère Mercredi 20 août 2014. Le mot "jamu" signifie herbe et dans le langage courant on pourrait le traduire par "jus d'herbe". L’histoire dit que le jamu fit son apparition au XVII siècle à Java où il était utilisé par les femmes de la royauté indonésienne pour parfaire leur beauté. C'est une boisson très traditionnelle et incontournable en à Bali et en Indonés ...

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10 recettes rapides pour un apéritif convivial

10 recettes rapides pour un apéritif convivial Recette N° 1 : les amuse-bouches Garnir des pains apéritif et des rondelles de gros radis noirs, blancs et roses avec : - tartare d'algues : mixer olives vertes ou noires, paillettes d'algues séchées, citron, huile d'olive. - purée de lentilles : mixer lentilles cuites vertes ou roses avec sel, poivre, pointe de vanille, huile de sésame. Variante crue possible ...

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