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Sÿba la glace végétale néo-gourmande made in Avignon

  Sÿba la glace végétale néo-gourmande made in Avignon Sÿba est une marque de glace artisanale végétale engagée dans une démarche saine et respectueuse de la planète. Elle est née de la volonté de valoriser les meilleurs ingrédients cultivés sur le territoire Français à travers des recettes naturelles et ultra-gourmandes. Nous avons goûté et adoré, […]

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Philosophie et état de crise, chapitre 4 : la nécessité des crises

La philosophie peut-elle nous aider à surmonter les crises ? Dans une série de plusieurs articles, Nicolas Scohy, consultant et passionné de philo, tente de nous répondre.   Philosophie et état de crise, chapitre 4 : la nécessité des crises Nicolas Scohy Une remise en question  La remise en question de nos opinions pourrait sans doute […]

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Tyk Affinage les vromages bretons aux saveurs de fromage

Tyk Affinage les vromages bretons aux saveurs de fromage. Pourquoi utilisé « vromage » ou encore « fauxmage » au lieu de fromage végétal dans ce titre? Parce-que, dans les assiettes des français, les produits végétaux font tellement d’ombre à la filière viande et laitière que les lobbies s’activent… Depuis 2015 la Cour de Justice Européenne a interdit les […]

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Philosophie et état de crise, chapitre 3 : le rôle de la philo.

La philosophie peut-elle nous aider à surmonter les crises ? Dans une série de plusieurs articles, Nicolas Scohy, consultant et passionné de philo, tente de nous répondre.   Philosophie et état de crise, chapitre 3 : le rôle de la philo. La philosophie pour prendre du recul Peut-être la philosophie évoque-t-elle pour la majorité d’entre nous […]

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Et si on se faisait cuire un Merveilloeuf au plat ou un Merveilloeuf brouillé?

Et si on se faisait cuire un Merveilloeuf au plat? Après quelques échanges et discussions avec Thierry, celui-ci nous a gentiment proposé de présenter notre projet et de relayer notre campagne de financement sur le blog des 1001 vies. “Nous”, c’est Sheryline et Philippine, les deux co-fondatrices de Les Merveillœufs. Alors les Merveilloeufs, c’est quoi? Notre […]

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Philosophie et état de crise, chapitre 2 : la montée en pression

Philosophie et état de crise, chapitre 2 : la montée en pression Ce que les crises provoquent en nous Les crises provoquent de l’anxiété, du stress, pour certains un état de panique, souvent également de la  révolte, une colère et une difficulté à faire son deuil de quelque chose … En tant que spécialiste des […]

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Philosophie et état de crise, chapitre 1 : tsunami et épidémie

La philosophie peut-elle nous aider à surmonter les crises ? Dans une série de plusieurs articles,Nicolas Scohy, consultant et passionné de philo, tente de nous répondre.   Philosophie et état de crise, chapitre 1 : tsunami et épidémie Présentations Après avoir étudié la philosophie et l’avoir enseignée, je suis devenu consultant en 2002 et médiateur quelques […]

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Comment tailler la route et organiser un road-trip en image

Au grès des surfs sur le Net, des contacts et des lectures j’ai découvert Mickaël du blog doublezvosventes.com. Quel rapport avec le voyage me direz-vous ? Il se trouve que Mickaël a développé une infographie ludique et pratique sur le Road-trip et qu’il m’a autorisé à la reproduire dans un article. Comme je la trouve […]

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LN Coaching une nouvelle et jeune entreprise végane à Nice

LN Coaching, c’est qui, c’est quoi? C’est moi! Je m’appelle Hélène, j’ai 22 ans et j’habite à Nice. J’ai suivi des études de Coach Sportive et d’Enseignante en Activité Physique Adaptée et Santé (une coach capable d’intervenir avec un public à besoin spécifique, en utilisant l’activité physique pour améliorer la vie de personnes en difficultés). […]

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Avec Finfin, le sel de table devient le sel de la vie

Dans les marais salants, lorsqu’on collecte le précieux condiment, il est une variété célèbre : « le sel finfin ». Ce sel le plus fin, est souvent considéré comme le meilleur. C’est le nom qu’a choisi une jeune cheffe, comme enseigne de sa nouvelle activité de traiteur vegan, en Avignon. Si en cuisine, le sel permet de […]