Il y a quelques années nous avons été accueillis dans la Maison d’Hôtes vegan de chez Catherine, à Marrakech. Ne la cherchez pas, Catherine est depuis rentrée en France. Nous avions passé un excellent séjour et nous avons gardé de bons souvenirs, notamment de la région de l’Atlas. Je suis inscrit sur quelques groupes Facebook […]
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En France, les entreprises véganes se développent sur un marché qui progresse à 2 chiffres… Le secteur touristique n’échappe pas à la tendance. On voit de plus en plus d’adresses de restaurants, d’établissement hôteliers ou de maison d’hôtes qui proposent des alternatives véganes ou qui offre une carte 100% végétale.
On a testé le fameux steak Beyond Meat à Saint Rémy de Provence. Vous connaissez le steak Beyond Meat ? C’est à priori « the best » substitut végétal à base de plante. Il ressemble à s’y méprendre, autant en terme de goût que de texture, à un steak haché de bœuf.
3 bons tuyaux de Quentin Pakiry pour monétiser son blog de voyage. Un blog peut devenir un bon moyen de gagner de l’argent.
Furahaa Break un restaurant Bio Vegan qui créé du lien et qui fait du bien! Burgers, steaks de patate douce, fromage végétal, salade, pâtisseries véganes.
Plutôt que de « vous la raconter » (la belle histoire d’Olivier), je me suis dit qu’il serait bien mieux placé pour le faire lui-même! Alors voilà, on lui laisse les clefs de la boutique… Bonjour les1001vies! Je m’appelle Olivier et il y a encore quelques années je travaillais pour l’industrie laitière… Je passais une grande partie […]
En 2014, faisant suite à notre rencontre à Bali avec Peter McIntosh et son épouse je publiais un premier article au sujet des Pyramides de Chi. A l’époque c’était un projet qui commençait à prendre forme et à sortir de terre. De retour à Bali en 2018 j’ai revu Peter et j’ai découvert ses Pyramides. […]
Il est de coutume, à chaque début de nouvelle année calendaire de « souhaiter ses bons vœux » à ses proches, à sa famille, à ses amis et depuis l’avènement d’Internet, à tout son carnet d’adresse virtuel. Et bien, au risque de choquer et pour en finir avec les vœux, je ne vous souhaite pas une bonne […]
Mercredi 10 octobre 2018, il est 21h30 lorsque je débarque à nouveau à Denpasar, 3 ans et demi après l’avoir quitté. « Saya kembali » sur l’île des dieux… Je suis attendu et chaleureusement accueilli à l’aéroport par mon ami Mika. Nous nous connaissons depuis 5 ans. Il était présent pour nous, en 2014 lorsqu’avec […]
La forte connotation catastrophique du terme d’effondrement pose d’emblée la difficulté à vouloir s’interroger sur le sujet. D’autant plus que, lorsqu’on commence à s’informer sur l’effondrement, on est vite tenter d’y substituer le vocable d’apocalypse… L’effondrement en vidéo (15 mn) Définitions Dans son utilisation la plus courante, un effondrement se comprend par la destruction, la ruine, l’abattement. […]