Signe que les temps change, il n'est plus si rare de dénicher des professionnels de la restauration qui intègrent des recettes véganes à leur carte habituelle. Noémie Mehl, cheffe pâtissière, de retour en Franc ...

Raisin de Plus : 1er bar à vin et à tapas vegan de Bordeaux! Dans quelques mois, un nouveau bar installera ses portes à Bordeaux : Raisin de Plus, le “bar à vin sauce végétale”. La recette est simple (et gourma ...

Vins et bières vegan, définition, label, comment s’y retrouver ? On parle régulièrement de vins et de bières vegan, moins souvent de jus de fruits, de cidres ou encore de vinaigres vegan. Il y a pourtant bien l ...

Les1001vies 5 ans et 130 articles plus tard  Voilà déjà plus de 5 ans que j’ai mis en ligne le blog les1001vies. Le 1er article a été publié le 8 juin 2014. C’était une interview de mon ami Mika intitulé « ...

Les bons plans pour voyager en mode vegan. Il n’est pas souvent très simple de pouvoir allier voyage et véganisme quand on mange au restaurant. S’il est toujours possible de manger végétalien quand on voyage, l ...

Changer de vie pour réaliser ses rêves : témoignage de Pascale. J’ai croisé Pascale il y a quelques années au cours d’une formation en développement personnel. Elle est un exemple parmi d’autres de personnes qu ...

Cet article fait suite à l’interview de Florence : "En Corse Chocolat & Turquoise, Maison d'Hôtes vegan à côté de Bastia" publié le 29 mai 2019. Quels conseils donnerais-tu pour ouvrir une Maison d’Hôtes ? ...

Il y a quelques années nous avons été accueillis dans la Maison d’Hôtes vegan de chez Catherine, à Marrakech. Ne la cherchez pas, Catherine est depuis rentrée en France. Nous avions passé un excellent séjour et ...

En France, les entreprises véganes se développent sur un marché qui progresse à 2 chiffres… Le secteur touristique n’échappe pas à la tendance. On voit de plus en plus d’adresses de restaurants, d’établissement ...

On a testé le fameux steak Beyond Meat à Saint Rémy de Provence. Vous connaissez le steak Beyond Meat ? C’est à priori « the best » substitut végétal à base de plante. Il ressemble à s’y méprendre, autant en te ...