TripConnexion ou comment voyager en toute liberté!

TripConnexion ou comment voyager en toute liberté!

Aujourd'hui, nous avons voulu vous faire découvrir une plateforme de voyage atypique : TripConnexion avec Guillaume Jorand et Bruno Lapeyre, leurs fondateurs Voyager est de plus en ...

Recette de burger vegan made in USA par Chloe Coscarelli

Recette de burger vegan made in USA par Chloe Coscarelli

Notre fils Frédéric et sa compagne Tiphanie ont dernièrement traversé l'Atlantique pour un séjour aux Etats-Unis. Ils nous ont bien sûr fait part de leurs ressentis, de leurs décou ...

Dernier jour à Singapour : de découvertes en amitié

Dernier jour à Singapour : de découvertes en amitié

MARINA BAY Mars 2015. Marina Bay et son « Merlion » (statut avec une tête de lion et un corps de poisson), symbolise le cœur historique de Singapour. Autrefois, les Singapouriens a ...

New York City, l’Amérique en mode vegan

New York City, l’Amérique en mode vegan

New York City : un paradis du veganisme d’ici peu ! Quelle image définit la mieux New York ? On connaît cette ville sous de multiples visages. Le royaume incontesté du Fast-food... ...

Omero Marongiu Perria, islam et végétarisme

Omero Marongiu Perria, islam et végétarisme

Omero, quel est votre parcours? Je suis un être humain âgé de 46 ans, arrivé à la vie sur la terre des Ch'tis après l'émigration de mes parents de la Sardaigne vers les mines du No ...

Bons plans vegans en Amérique du sud à Santiago du Chili

Bons plans vegans en Amérique du sud à Santiago du Chili

Être végétalien à Santiago Au pied de la Cordillère des Andes, la capitale chilienne est une ville bouillonnante de plus de 6 millions d’habitants. Dans son centre historique, vous ...

10 recettes de pois chiche sucré-salé

10 recettes de pois chiche sucré-salé

Tout le monde (ou presque…) sait que le pois chiche est une légumineuse, qu’il est riche en protéine, en fibres, en vitamines et en minéraux. Chacun d’entre nous connait surtout ce ...

TripConnexion ou comment voyager en toute liberté!

Aujourd'hui, nous avons voulu vous faire découvrir une plateforme de voyage atypique : TripConnexion avec Guillaume Jorand et Bruno Lapeyre, leurs fondateurs Voyager est de plus en plus aisé, mais organiser son voyage sur mesure, selon ses envies, n’est pas forcément évident.   Entre les recherches, les envies de chacun, ses besoins, le fait de ne pas connaître son interlocuteur… On se retrouve souvent à fa ...

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Recette de burger vegan made in USA par Chloe Coscarelli

Notre fils Frédéric et sa compagne Tiphanie ont dernièrement traversé l'Atlantique pour un séjour aux Etats-Unis. Ils nous ont bien sûr fait part de leurs ressentis, de leurs découvertes et nous ont également rapporté, depuis New York, une super recette de burger vegan made in USA! Cette préparation est issue d'un livre de recettes végétaliennes, rédigé par la chef de cuisine américaine Chloe Coscarelli. Le ...

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Dernier jour à Singapour : de découvertes en amitié

MARINA BAY Mars 2015. Marina Bay et son « Merlion » (statut avec une tête de lion et un corps de poisson), symbolise le cœur historique de Singapour. Autrefois, les Singapouriens accostaient leurs jonques et déchargeaient les marchandises à l'embouchure de la rivière. Cette activité portuaire a permis de développer la ville au XIXème siècle. Par la suite, l'installation d’un barrage a transformé la baie en ...

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New York City, l’Amérique en mode vegan

New York City : un paradis du veganisme d’ici peu ! Quelle image définit la mieux New York ? On connaît cette ville sous de multiples visages. Le royaume incontesté du Fast-food... peut-être ! En rapport à ce sujet, et aussi contradictoire que cela puisse paraître, aujourd’hui, New York City, à l’instar des plus grandes villes dans le monde d’ailleurs, va dans une direction où il sera dans peu de temps une ...

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Omero Marongiu Perria, islam et végétarisme

Omero, quel est votre parcours? Je suis un être humain âgé de 46 ans, arrivé à la vie sur la terre des Ch'tis après l'émigration de mes parents de la Sardaigne vers les mines du Nord, dans lesquelles mon papa fera toute sa carrière. Dernier de sept enfants, j'ai fait un petit bout de chemin qui m'a conduit, quinze ans après avoir obtenu le baccalauréat en 1987, à soutenir ma thèse de doctorat en sociologie ...

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Bons plans vegans en Amérique du sud à Santiago du Chili

Être végétalien à Santiago Au pied de la Cordillère des Andes, la capitale chilienne est une ville bouillonnante de plus de 6 millions d’habitants. Dans son centre historique, vous êtes subjugué par la cathédrale et la Casa de la Moneda, empreintes de la colonisation espagnole. L’offre culturelle y est colossale. Petit coup de cœur notamment pour Lastarria, quartier bohème où les ateliers d´artistes, les li ...

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10 recettes de pois chiche sucré-salé

Tout le monde (ou presque…) sait que le pois chiche est une légumineuse, qu’il est riche en protéine, en fibres, en vitamines et en minéraux. Chacun d’entre nous connait surtout ce légume sec au travers de la cuisine méditerranéenne et du couscous. Mais, avec cette plante venue du Proche Orient, au moyen âge, pour parcourir le monde au fil des siècles, savez-vous tout ce que l'on peut faire en cuisine ? Les ...

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Alex et son Food Truck végétarien

C'est complètement par hasard, en nous promenant sur le marché de Apt, en cet été 2015, que nous avons eu l'heureuse surprise de découvrir Alex et son Food Truck Végétarien. Autant dire que nous avions très envie de l'interviewer! Nom            : Alex Nationalité  : française Age               : 38 ans Domicile     : Simiane la Rotonde (Alpes de Haute Provence) Activité         : cuisinière Passion(s)  : A ...

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Cuisine végétarienne : recette vegan du pâté aux pommes de terre

Originaire du Bourbonnais, le pâté aux pommes de terre fait parti des plats traditionnels de la cuisine végétarienne française que l'on peut facilement adapter en version végétaLienne, comme nous le faisons ici. Une plat familial Dans notre région natale du nord Auvergne, le pâté aux pommes de terre est le plat familial par excellence. Il ravit toujours les plus jeunes comme les plus âgés et se consomme rég ...

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Singapour : Clarke Quay, Fort Canning, Chinatown

Singapour : Clarke Quay, Fort Canning, Chinatown. En ce mois de mars 2015, nous revenons de Bali et nous avons décidé de passer 4 jours à Singapour. Nous avons trouvé un petit hôtel dans un quartier agréable et plein de vie...... Likibu, le 1er comparateur de location de vacances pour comparer facilement les locations en France et dans le monde. ...

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