Amérique du sud : végétarisme et restaurants à Mexico

Amérique du sud : végétarisme et restaurants à Mexico

Nous continuons notre exploration du végétarisme à travers le monde et nous avons demandé à Mireille H, du blog "Le tour du monde en 365 jours" de nous parler du Mexique. Le Mexiqu ...

Le célèbre marché provençal de l’Isle sur la Sorgue

Le célèbre marché provençal de l’Isle sur la Sorgue

Vous connaissez la Provence? Ses parfums de lavande, ses champs d’olivier, ses paysages, ses pinèdes, ses garrigues, ses calanques et ses cigales? Avant de poser nos valises à Oran ...

Un Food Bike provençal et vegan nommé Obanyaki

Un Food Bike provençal et vegan nommé Obanyaki

C'est au festival d'Avignon que nous avons croisé le surprenant "Food Bike" de Laetitia et Ching Wei. Curieux, intrigués, nous avons voulu connaître leur histoire et nous leur avon ...

TripConnexion ou comment voyager en toute liberté!

TripConnexion ou comment voyager en toute liberté!

Aujourd'hui, nous avons voulu vous faire découvrir une plateforme de voyage atypique : TripConnexion avec Guillaume Jorand et Bruno Lapeyre, leurs fondateurs Voyager est de plus en ...

Recette de burger vegan made in USA par Chloe Coscarelli

Recette de burger vegan made in USA par Chloe Coscarelli

Notre fils Frédéric et sa compagne Tiphanie ont dernièrement traversé l'Atlantique pour un séjour aux Etats-Unis. Ils nous ont bien sûr fait part de leurs ressentis, de leurs décou ...

Dernier jour à Singapour : de découvertes en amitié

Dernier jour à Singapour : de découvertes en amitié

MARINA BAY Mars 2015. Marina Bay et son « Merlion » (statut avec une tête de lion et un corps de poisson), symbolise le cœur historique de Singapour. Autrefois, les Singapouriens a ...

New York City, l’Amérique en mode vegan

New York City, l’Amérique en mode vegan

New York City : un paradis du veganisme d’ici peu ! Quelle image définit la mieux New York ? On connaît cette ville sous de multiples visages. Le royaume incontesté du Fast-food... ...

Amérique du sud : végétarisme et restaurants à Mexico

Nous continuons notre exploration du végétarisme à travers le monde et nous avons demandé à Mireille H, du blog "Le tour du monde en 365 jours" de nous parler du Mexique. Le Mexique est connu pour être l’un des pays le plus carnivores de la planète. La plupart des spécialités gastronomiques nationales sont accompagnées de viande. Toutefois, il existe certains restaurants végétariens et végétaliens qui propo ...

Lire la suite

Le célèbre marché provençal de l’Isle sur la Sorgue

Vous connaissez la Provence? Ses parfums de lavande, ses champs d’olivier, ses paysages, ses pinèdes, ses garrigues, ses calanques et ses cigales? Avant de poser nos valises à Orange, en pays avignonnais, nous ne connaissions que très peu cette région de France. Aujourd’hui, nous sommes heureux de pouvoir en explorer les quatre coins et d’en découvrir les trésors. Le premier de ceux dont nous voulions vous ...

Lire la suite

Un Food Bike provençal et vegan nommé Obanyaki

C'est au festival d'Avignon que nous avons croisé le surprenant "Food Bike" de Laetitia et Ching Wei. Curieux, intrigués, nous avons voulu connaître leur histoire et nous leur avons donc posé quelques questions. Fiche d'identité Noms : Laetitia de La Brosse et Ching Wei Chang Nationalités : française et taïwanais Ages : 25 ans et 27 ans Domicile : itinérants dans le Vaucluse Activité : aide cuisinière et ch ...

Lire la suite

TripConnexion ou comment voyager en toute liberté!

Aujourd'hui, nous avons voulu vous faire découvrir une plateforme de voyage atypique : TripConnexion avec Guillaume Jorand et Bruno Lapeyre, leurs fondateurs Voyager est de plus en plus aisé, mais organiser son voyage sur mesure, selon ses envies, n’est pas forcément évident.   Entre les recherches, les envies de chacun, ses besoins, le fait de ne pas connaître son interlocuteur… On se retrouve souvent à fa ...

Lire la suite

Recette de burger vegan made in USA par Chloe Coscarelli

Notre fils Frédéric et sa compagne Tiphanie ont dernièrement traversé l'Atlantique pour un séjour aux Etats-Unis. Ils nous ont bien sûr fait part de leurs ressentis, de leurs découvertes et nous ont également rapporté, depuis New York, une super recette de burger vegan made in USA! Cette préparation est issue d'un livre de recettes végétaliennes, rédigé par la chef de cuisine américaine Chloe Coscarelli. Le ...

Lire la suite

Dernier jour à Singapour : de découvertes en amitié

MARINA BAY Mars 2015. Marina Bay et son « Merlion » (statut avec une tête de lion et un corps de poisson), symbolise le cœur historique de Singapour. Autrefois, les Singapouriens accostaient leurs jonques et déchargeaient les marchandises à l'embouchure de la rivière. Cette activité portuaire a permis de développer la ville au XIXème siècle. Par la suite, l'installation d’un barrage a transformé la baie en ...

Lire la suite

New York City, l’Amérique en mode vegan

New York City : un paradis du veganisme d’ici peu ! Quelle image définit la mieux New York ? On connaît cette ville sous de multiples visages. Le royaume incontesté du Fast-food... peut-être ! En rapport à ce sujet, et aussi contradictoire que cela puisse paraître, aujourd’hui, New York City, à l’instar des plus grandes villes dans le monde d’ailleurs, va dans une direction où il sera dans peu de temps une ...

Lire la suite

Omero Marongiu Perria, islam et végétarisme

Omero, quel est votre parcours? Je suis un être humain âgé de 46 ans, arrivé à la vie sur la terre des Ch'tis après l'émigration de mes parents de la Sardaigne vers les mines du Nord, dans lesquelles mon papa fera toute sa carrière. Dernier de sept enfants, j'ai fait un petit bout de chemin qui m'a conduit, quinze ans après avoir obtenu le baccalauréat en 1987, à soutenir ma thèse de doctorat en sociologie ...

Lire la suite

Bons plans vegans en Amérique du sud à Santiago du Chili

Être végétalien à Santiago Au pied de la Cordillère des Andes, la capitale chilienne est une ville bouillonnante de plus de 6 millions d’habitants. Dans son centre historique, vous êtes subjugué par la cathédrale et la Casa de la Moneda, empreintes de la colonisation espagnole. L’offre culturelle y est colossale. Petit coup de cœur notamment pour Lastarria, quartier bohème où les ateliers d´artistes, les li ...

Lire la suite

10 recettes de pois chiche sucré-salé

Tout le monde (ou presque…) sait que le pois chiche est une légumineuse, qu’il est riche en protéine, en fibres, en vitamines et en minéraux. Chacun d’entre nous connait surtout ce légume sec au travers de la cuisine méditerranéenne et du couscous. Mais, avec cette plante venue du Proche Orient, au moyen âge, pour parcourir le monde au fil des siècles, savez-vous tout ce que l'on peut faire en cuisine ? Les ...

Lire la suite

Translate »
Retour en haut de la page